نقش آنتیاکسیدانها در مبارزه با رادیکالهای آزاد
رادیکالهای آزاده، شروران پنهان سلامت!
در دنیای شلوغی که ما در آن زندگی میکنیم، موجوداتی نامرئی در کمین سلامت ما هستند: «رادیکالهای آزاد». این مهاجمان کوچک با الکترونهای ناپایداری که دارند، مانند بمبهای کوچکی در بدن عمل میکنند و سلولهای ما را دچار آشوب میکنند.
اما نگران نباشید، قهرمانانی در بدن ما وجود دارند: «آنتیاکسیدانها». این مدافعان قوی با تسکین رادیکالهای آزاد، مانند آتشنشانانی هستند که جلوی گسترش آتش را میگیرند و از آسیبهای غیر قابل جبران به بدن ما جلوگیری میکنند. ... بیشتر بخوانید